{"id":909,"date":"2020-04-30T13:31:05","date_gmt":"2020-04-30T13:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/henoi.org.py\/?p=909"},"modified":"2022-05-12T17:21:31","modified_gmt":"2022-05-12T20:21:31","slug":"de-la-olla-al-palacio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/henoi.org.py\/index.php\/2020\/04\/30\/de-la-olla-al-palacio\/","title":{"rendered":"De la olla al palacio"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><strong>Por He\u00f1\u00f3i<\/strong><\/p>\n<p>Como sociedad, gracias a la paciente cantinela a la que nos someten prometi\u00e9ndonos un futuro de bienestar y progreso, hemos elegido hace muchos a\u00f1os <!--more-->apoyar a los empresarios de la carne y la soja, que s\u00f3lo producen dinero (para pocos), despreciando y persiguiendo a quienes producen alimentos. Esa es la raz\u00f3n fundamental por la que la calamidad del coronavirus ha dejado a millones de compatriotas con hambre, y sin perspectiva de soluci\u00f3n a corto y mediano plazo. La retracci\u00f3n de la actividad econ\u00f3mica, las dificultades log\u00edsticas y el cese del transporte contribuyen al problema.<\/p>\n<p>Quienes producen dinero (para pocos) nos dejan &nbsp;\u201cde regalo\u201d \u2013desde hace d\u00e9cadas- suelo devastado por la din\u00e1mica perversa de deforestaci\u00f3n-monocultivo (de soja o pasturas, es igual); agua envenenada por agrot\u00f3xicos y gente empobrecida, desplazada y hambrienta. Hemos perdido soberan\u00eda alimentaria, junto con la tierra que roban hasta ahora los poderes econ\u00f3micos.<\/p>\n<p>Ante la crisis, las medidas gubernamentales nos muestran un derrotero conocido de beneficencia clientelar: kits de alimentos a las familias con ni\u00f1os escolarizados; un miserable subsidio al que llamaron pretenciosamente pytyvo; un set de semillas de huerta sin asistencia t\u00e9cnica ni infraestructura. Es decir, propaganda sin sustancia. Estas medidas son aceptadas por quienes producen dinero (para pocos). Dicen que con ellas el Estado muestra responsabilidad. Poco les importa que sea propaganda destinada a ser un gran velo al saqueo; quienes reciben semillas firman una planilla en blanco en la que <em>despu\u00e9s<\/em> se cargar\u00e1 lo recibido y su costo, qui\u00e9n sabe si m\u00e1s tarde descubriremos que afanosos agricultores recibieron en los papeles 100 veces m\u00e1s de lo que los t\u00e9cnicos del ministerio le entregaron.<\/p>\n<p>Para nuestro \u201cconsuelo\u201d, no somos las \u00fanicas v\u00edctimas de quienes producen dinero (para pocos). El l\u00edder del Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas, David Beasley, ha declarado que el mundo se enfrenta a \u201chambrunas de proporciones b\u00edblicas\u201d y advierte la muerte de cientos de millones de personas por hambre en los pr\u00f3ximos meses<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\">[1]<\/a>.<\/p>\n<p>FAO estima que hoy al menos 265 millones de personas en el mundo est\u00e1n al borde del hambre por la crisis de Covid-19, el doble del n\u00famero amenazado antes de la pandemia. Las propias multinacionales Unilever, Nestl\u00e9 y PepsiCo, en alianza con organizaciones de la sociedad civil que las legitiman, han escrito a los l\u00edderes del G20 pidiendo que \u201cmantengan las fronteras abiertas al comercio para ayudar a los m\u00e1s vulnerables de la sociedad\u201d; hasta ellos piden a los gobiernos \u201cinvertir en producci\u00f3n de alimentos ambientalmente sostenibles\u201d<a href=\"#_ftn2\" name=\"_ftnref2\">[2]<\/a>.<\/p>\n<p>Gremios e <em>influencers<\/em> del norte global, amigos y aliados de quienes producen dinero (para pocos), los mismos que hace 25 a\u00f1os presentaban los cultivos gen\u00e9ticamente modificados como la salvaci\u00f3n contra el hambre mundial, hoy promocionan comida fabricada en laboratorio. Se trata de una especie de harina producida a partir de una sopa de bacterias tomadas del suelo y multiplicadas en enormes tanques de metal, utilizando hidr\u00f3geno extra\u00eddo del agua como fuente de energ\u00eda. Una empresa finlandesa llamada Solar Foods lidera la producci\u00f3n de esta \u201charina\u201d que, aunque a\u00fan no tiene licencia para la venta, se presenta como la materia prima que puede reemplazar la carne, la leche y los huevos, y hasta \u00e1cidos grasos omega-3 de cadena larga para reemplazar el pescado en la dieta<a href=\"#_ftn3\" name=\"_ftnref3\">[3]<\/a>.<\/p>\n<p>Mientras tanto, ac\u00e1 y en muchos otros pa\u00edses, la poblaci\u00f3n desesperada recurre a la solidaridad entre pobres con mecanismos de organizaci\u00f3n de una eficiencia extraordinaria. Ollas populares; donaciones de peque\u00f1a y gran escala; campesinos abasteciendo de rubros b\u00e1sicos a sus vecinos desolados. La escena es recurrente en la periferia de las ciudades de cientos de pa\u00edses del sur global.<\/p>\n<p>Quienes producen dinero (para pocos) apelan a sus colegas a ser responsables, a tener sentimientos humanitarios y ser solidarios <em>llevando provista<\/em> a los pobres que viven cerca de las estancias. Pero consideran \u201cirresponsable\u201d que se cambien las reglas impositivas, y que se les cobre una parte del da\u00f1o que dejan al pa\u00eds \u201cde regalo\u201d, zafra tras zafra. Cobrar un impuesto a la exportaci\u00f3n de granos en estado natural o elevar impuestos a los latifundios es un paso m\u00ednimo, insignificante, en el restablecimiento de un orden que privilegie a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Es que el accionar de quienes producen dinero (para pocos) y el Coronavirus son apenas parte de los desastres que vienen confluyendo para consolidar el hambre: sequ\u00edas sucesivas, olas de calor, falta de infraestructura para el transporte y almacenamiento de alimentos verdaderos, y nulo circulante entre las capas m\u00e1s pobres de la sociedad, nos ponen en una coyuntura de din\u00e1mica muy acelerada, en la que el hambre no podr\u00e1 seguir siendo resuelto por la capacidad de organizaci\u00f3n del pueblo demostrada en las ollas populares. Urge tomar las riendas del pa\u00eds y comenzar a resolver esta tragedia.<\/p>\n<p>Contamos con el suelo, el agua, el sol, la agro-biodiversidad y el conocimiento para resolver el problema. Estamos demostrando contar con la capacidad organizativa. Solo falta un paso: encontrar el camino que nos lleve, de la organizaci\u00f3n de las ollas populares, al poder popular instalado en el Palacio de Gobierno. Y quitar de ese camino el principal obst\u00e1culo: la irresponsabilidad y la ceguera de quienes s\u00f3lo saben producir dinero (para pocos).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> https:\/\/www.theguardian.com\/global-development\/2020\/apr\/21\/coronavirus-pandemic-will-cause-famine-of-biblical-proportions<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref2\" name=\"_ftn2\">[2]<\/a> https:\/\/www.theguardian.com\/world\/2020\/apr\/09\/coronavirus-could-double-number-of-people-going-hungry<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref3\" name=\"_ftn3\">[3]<\/a> https:\/\/www.theguardian.com\/commentisfree\/2020\/jan\/08\/lab-grown-food-destroy-farming-save-planet?utm_source=2020+GLF+IFOAM+-+Online+participation&amp;utm_campaign=d19f1dc801-GLF%2BIFOAM_agenda_live&amp;utm_medium=email&amp;utm_term=0_05d687f151-d19f1dc801-118203867<\/p>\n<p>Foto portada: Susana Balbuena&nbsp; &#8211; He\u00f1oi<\/p>\n<p>Material libre para su difusi\u00f3n citando la fuente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por He\u00f1\u00f3i Como sociedad, gracias a la paciente cantinela a la que nos someten prometi\u00e9ndonos un futuro de bienestar y progreso, hemos elegido hace muchos a\u00f1os<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":910,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71,5],"tags":[],"class_list":["post-909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion","category-publicaciones"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - 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