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<\/p>\nSiguiendo con las capacitaciones a productoras\/as miembros de la Red de Semillas He\u00f1\u00f3i, se realiz\u00f3 ayer un encuentro\/taller en el Centro Comunitario Yvyraty de la localidad de Escobar, Paraguar\u00ed. El taller se dividi\u00f3 en dos momentos, en el primero de ellos \u2013 facilitado por el economista Luis Rojas \u2013 se convers\u00f3 sobre la \u201cCrisis alimentaria y clim\u00e1tica mundial y sus impactos en Paraguay\u201d. El segundo momento \u2013facilitado por el agroec\u00f3logo Pablo Gonz\u00e1lez Parini \u2013 consisti\u00f3 en la presentaci\u00f3n te\u00f3rica y gr\u00e1fica de una biot\u00e9cnica que utiliza una especie domesticada de lombriz, como herramienta de trabajo, llamada lombricultura. En la oportunidad productoras y productores de la Organizaci\u00f3n Cultiva Paraguay, pudieron conocer las bondades de esta t\u00e9cnica que permite una excelente fertilizaci\u00f3n del suelo y la obtenci\u00f3n de otros beneficios en las fincas.<\/p>\n
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La compleja coyuntura mundial actual, est\u00e1 marcada por m\u00faltiples crisis que se retroalimentan unas a otras, como las crisis alimentaria, energ\u00e9tica, clim\u00e1tica y ambiental. Los \u00faltimos meses estuvieron marcados por la escasez de diversos productos, y el aumento sostenido de los precios, en el mundo y la regi\u00f3n. Los precios de los alimentos en general aumentaron 30% en el \u00faltimo a\u00f1o, la poblaci\u00f3n en situaci\u00f3n de hambre ha superado los 800 millones de personas, los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos han afectado fuertemente a la agricultura. Al mismo tiempo, se profundizan los problemas energ\u00e9ticos, los precios de los combustibles y el gas est\u00e1n en constante aumento, la producci\u00f3n de electricidad est\u00e1 bajo presi\u00f3n en muchas regiones, la producci\u00f3n de biocombustibles como supuesta salida se incrementa, lo cual a su vez profundiza la crisis clim\u00e1tica y alimentaria. \u00c9sta \u00faltima no encuentra freno, por la continua expansi\u00f3n del modelo productivo agroindustrial, la utilizaci\u00f3n de hidrocarburos y biocombustibles, la ganader\u00eda industrial, todo lo cual sigue generando enormes cantidades de gases de efecto invernadero, liberados hacia la atmosfera.<\/p>\n
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Lo que agrava a\u00fan m\u00e1s la situaci\u00f3n, es que las instancias de gobernanza mundial convocadas para dar soluci\u00f3n a estos problemas, como la Cumbre de Sistemas Alimentarios reunida en setiembre en Nueva York, o la Conferencia de Naciones Unidas sobre el Cambio Clim\u00e1tico (COP26), realizada a principios de noviembre en Escocia, han sido cooptadas por el poder corporativo y las grandes empresas del sector petrolero, alimentario y biotecnol\u00f3gico, garantizando principalmente sus intereses, obviando los cambios estructurales, cada vez m\u00e1s urgentes y necesarios, en la econom\u00eda mundial. El correlato en Paraguay de toda esta coyuntura global es el encarecimiento sostenido de los alimentos, la expansi\u00f3n de las actividades extractivas con el apoyo del gobierno, y la destrucci\u00f3n sostenida de los bienes naturales y de las comunidades rurales, campesinas e ind\u00edgenas, primero abandonadas, hoy d\u00eda expulsadas.<\/p>\n
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El \u00fanico camino para encontrar una salida est\u00e1 vinculado a la producci\u00f3n de alimentos sanos en comunidades campesinas e ind\u00edgenas, quienes adem\u00e1s de garantizar la nutrici\u00f3n a sus familias y comunidades aleda\u00f1as, est\u00e1n protegiendo los territorios (agua, bosques, animales, biodiversidad en general).<\/p>\n
Adem\u00e1s de las y los asistentes arriba mencionados, participaron con entusiasmo e inter\u00e9s j\u00f3venes y ni\u00f1os que acompa\u00f1aron el taller realizado en el marco del proyecto \u201cFortalecimiento de la Producci\u00f3n Agroecol\u00f3gica de Alimentos en peque\u00f1as fincas de los departamentos Central, Cordillera y Paraguar\u00ed\u201d.<\/p>\n
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Fotos: Susana Balbuena \/ Lisa Meyer: He\u00f1\u00f3i<\/p>\n
Material libre para su difusi\u00f3n citando la fuente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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